Por qué la alimentación saludable es crucial para ser productivos en nuestro trabajo

Fruta Felisa Cowork

Por qué la alimentación saludable es crucial para ser productivos en nuestro trabajo

 

Existe la falsa creencia de que trabajar y comer son cosas independientes. Como dedicas muchas horas a trabajar tienes poco tiempo para cocinar y acabas comiendo lo primero que tienes en casa. O si no te acercas al restaurante más cercano.

Es Felisa Cowork tenemos claro que comer adecuadamente influye en nuestra productividad y en este post te vamos a mostrar por qué.

Por qué la alimentación saludable te hace más productivo

Una buena alimentación incide en tu productividad de varias formas:

  • Disminuye tu nivel de estrés.
  • Mejora tus defensas, con lo que estás más protegido de gripes y resfriados.
  • Proporciona la suficiente energía para llevar a cabo nuestras actividades.
  • Puede evitar enfermedades como obesidad, hipertensión, diabetes o cáncer.

Hasta la propia Organización Mundial de la Salud nos dice que la alimentación sana y y el ejercicio moderado pueden aumentar los niveles de productividad hasta un 20%.

Los mayores errores en alimentación y sus consecuencias

Los errores que la mayoría cometen en alimentación tienen que ver con el consumo de agua, los desayunos que se consumen y las comidas con exceso de grasas. Vamos a verlo con más detalle.

Consumo deficiente de agua

 

Beber poca agua conduce a una deshidratación, la cual provoca la caída de las habilidades cognitivas como memoria, atención y concentración.

La recomendación de beber 2 litros de agua diarios sigue ahí, así como reducir al máximo las bebidas azucaradas y carbonatadas.

Nutrientes consumidos en el desayuno

 

En el siguiente estudio se analizó la correlación entre el índice glucémico y el deterioro cognitivo en personas con diabetes tipo 2.

Los resultados finales muestran que existe relación entre el nivel de glucosa en sangre, el deterioro cognitivo, la fluidez verbal y la movilidad funcional.

En conclusión: el desayuno debe tener una combinación equilibrada de distintos nutrientes. Para conseguirla se aconseja consumir cereales integrales, fruta y lácteos, que son alimentos con índice glucémico bajo.

Parece que hemos aprendido desde niños que el desayuno se compone de dulces. Ahora has visto que cuantos menos, mejor.

Efecto del exceso de grasas saturadas

 

El exceso de grasa saturada empeora las habilidades cognitivas como la memoria a corto plazo, la memoria a largo plazo, la atención y la fluidez verbal. Esto también se ha estudiado y lo puedes ver aquí.

Las funciones cognitivas no van hacia abajo cuando se consumen ácidos grasos tipo omega-3. Por tanto interesa el consumo de omega-3, para lo cual es mejor dar prioridad a la ingesta de pescado frente a la de carne.

Consumo de café

El café es una de las sustancias más estudiadas y consumidas, principalmente en los desayunos. Conforme más se estudia mayor número de beneficios se descubren, siempre y cuando se tome en dosis moderadas.

Con respecto a lo que comentamos, el café es bueno para la productividad por lo siguiente:

  • La cafeína mantiene alerta.
  • Mejora la función cognitiva general (memoria, ánimo, tiempos de reacción, etc).
  • Disminuye el riesgo de padecer diabetes y enfermedades neurodegenerativas.
  • Contiene varias vitaminas y minerales esenciales.

La alimentación saludable es una máxima en Felisa Cowork

Si has echado un vistazo a nuestra página web seguro que has visto que para nosotros esto de la alimentación sana no es solo teoría.

Por ello siempre disponemos de fruta ecológica, café, té, agua filtrada y desayunos energéticos, puedes verlo aquí.

La alimentación saludable es lo primero y si además nos hace ser más productivos, razón de más para no olvidarla.

 

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